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高耐受性乳酸菌菌株成功選育
發布人:管理員 發布時間:2018-08-25 瀏覽次數:481

      在畜牧業生產中抗生素作為飼料添加劑被長時間大劑量使用,導致了大量耐藥菌株的產生、動物正常菌群失調、畜禽產品中藥物殘留等問題,已引起了人們的廣泛關注,研發綠色、無污染、無殘留的抗生素替代品已成為熱點。

 

      湖北華大瑞爾科技有限公司與華中農業大學共同承擔的湖北省公益性專項及武漢市應用基礎研究項目“高耐受性乳酸菌的選育及其發酵工藝研究”,通過王喜亮博士及其研發團隊的研究攻關成功選育了高耐受性乳酸菌,并申請了國家發明專利。該研究通過從動物腸道中分離益生乳酸腸球菌,對其安全性、生長性能、益生功能、耐熱、耐酸、耐膽鹽、耐消化酶、耐藥等特性進行了系統研究,成功選育出了具有安全性好、益生功能強、耐受性高的益生乳酸菌,并研究了其發酵工藝,解決了乳酸菌不能參與飼料制粒的瓶頸,為飼添抗生素的替代提供了技術支撐,為畜牧業的可持續發展及消費者身體健康提供保障。

 


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